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Hortalizas que dejaron de cultivarse hace décadas pueden convertirse en ingredientes de alta gastronomía para las mejores mesas

En el Laboratorio Vivo se cultivarán espinacas y acelgas del Olivarejo, acelga roja, zanahoria negra, garbanzo negro, guisante de Lorca, tomate de la Arboleja, ajo gigante, pimiento morro de vaca, caricas del señor, maíz de Benablón o berenjena ciezana, entre otras especies. La entrada Hortalizas qu
Publicado hace 4 semanas
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